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🌟蔬菜包子的做法🍴

导读 🌿 准备食材首先准备好新鲜的菠菜、胡萝卜和香菇,它们将为包子增添丰富的口感和营养!还需要中筋面粉、酵母、温水以及适量盐和糖。💡记得...

🌿 准备食材

首先准备好新鲜的菠菜、胡萝卜和香菇,它们将为包子增添丰富的口感和营养!还需要中筋面粉、酵母、温水以及适量盐和糖。💡记得清洗蔬菜时用淡盐水浸泡几分钟,这样更卫生哦!

🍞 制作面团

将500克面粉倒入盆中,加入5克酵母,慢慢倒入约250毫升温水(温度35℃左右),边倒边搅拌。揉成光滑面团后盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大,大约需要1小时。✨

🥕 调制馅料

菠菜焯水后切碎,胡萝卜和香菇切丁,一起放入碗中,加少许盐、香油拌匀。可以根据个人口味添加一点五香粉提味,简单又美味!😋

🍳 包制与蒸制

发酵好的面团排气后搓成长条,分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆皮。取适量馅料放在皮中央,捏成漂亮的包子形状。放入铺好屉布的蒸锅中,二次醒发15分钟后开火蒸15分钟即可!⏰出锅后,热腾腾的蔬菜包子香气四溢,咬一口满嘴鲜香,简直幸福感爆棚!💖

🎉快来试试吧,给自己和家人一份健康又美味的早餐!