导读 🌿 准备食材首先,准备好新鲜的土豆和洋葱。土豆去皮切片,洋葱切丝备用。记得土豆切好后泡水一会儿,去掉多余淀粉,这样炒出来的土豆更脆...
🌿 准备食材
首先,准备好新鲜的土豆和洋葱。土豆去皮切片,洋葱切丝备用。记得土豆切好后泡水一会儿,去掉多余淀粉,这样炒出来的土豆更脆爽哦!再准备一些葱花和蒜末提味,最后来点生抽、盐调味就OK啦!
🍳 烹饪步骤
第一步:热锅凉油,放入蒜末爆香,接着加入洋葱翻炒至微微透明,散发出诱人的香气。✨
第二步:把土豆片沥干水分,倒入锅中,大火快速翻炒,让每片土豆都裹上油香。💡
第三步:加入适量生抽和少许清水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到土豆变软糯,汤汁收浓即可。✨
最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的洋葱炒土豆就完成啦!🌟
🍴 小贴士
想要口感更好,记得土豆别炒太久,保持脆嫩才是王道!而且洋葱的甜香会让整道菜更加开胃哦~😋
快试试吧,简单又下饭,家人一定会爱上!💖
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