导读 ✨菠萝虾球是一道色香味俱全的家常菜,酸甜可口,深受大人小孩的喜爱!今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧~🌟首先准备好新鲜的虾仁...
✨菠萝虾球是一道色香味俱全的家常菜,酸甜可口,深受大人小孩的喜爱!今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧~🌟
首先准备好新鲜的虾仁和菠萝块,虾仁最好选用去壳去肠线的净虾仁,这样吃起来更方便哦~剥好的菠萝也要切成适口大小的块状,既好看又好吃。接着将虾仁用料酒、盐和少许淀粉腌制15分钟,让虾肉更加嫩滑紧实。腌制期间可以调制酱汁:将番茄酱、白醋、糖和少量清水混合均匀,酸甜比例可以根据个人口味调整。🍳💛
热锅凉油,将腌好的虾仁下锅快速翻炒至变色,捞出备用。再将调好的酱汁倒入锅中煮沸,加入菠萝块和虾仁,轻轻翻拌,让每一块食材都裹上诱人的酱汁。最后撒上一些葱花点缀,一盘香气扑鼻的菠萝虾球就完成啦!🎉
摆在盘中时,还可以放几片新鲜菠萝装饰,颜值满分!这道菜不仅适合家庭聚餐,也是宴客的好选择,快动手试试吧~🍴💕
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