跳动探索网

🌟排骨炖胡萝卜的做法🍴

导读 今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——排骨炖胡萝卜!🍲💕这道菜不仅色香味俱佳,而且富含蛋白质和维生素,特别适合秋冬季节进补哦~🍂...

今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——排骨炖胡萝卜!🍲💕这道菜不仅色香味俱佳,而且富含蛋白质和维生素,特别适合秋冬季节进补哦~🍂

首先准备食材:新鲜排骨500克、胡萝卜2根、生姜几片、葱一根。先把排骨冷水下锅焯水去腥,撇去浮沫后捞出备用。接着将胡萝卜切块,与焯好的排骨一起放入砂锅中,加入足够的清水,再放入姜片和葱段。🔥✨小火慢炖约40分钟,让排骨的鲜香完全融入汤汁中。

期间可以适量加盐调味,但不要过早放盐以免影响肉质口感。⏰等到汤汁浓郁、胡萝卜软烂时即可关火。一碗热腾腾的排骨炖胡萝卜端上桌,香气扑鼻,汤鲜肉嫩,胡萝卜入口即化,简直是冬日里的暖心良品!💛冬天喝上一碗这样的汤,全身都暖洋洋的呢~💛

快动手试试吧!👨‍🍳👩‍🍳