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沭阳县新河镇紧抓农家宴食品安全工作不放松

2019-05-07 09:15:28    来源:沭阳网    我来说两句()
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    沭阳网讯  随着胡家花园开园仪式的顺利落幕,新河镇迎来了新一轮的旅游高峰。为了确保外来游客的食品安全,新河镇紧抓农家宴食品安全工作不放松。

 
    一、专人负责,落实责任。该镇食安办安排专人负责此项工作,对村里的食品安全工作进行指导。实行食品安全网格化管理制度,以十个行政村为单位,采取分片包干的形式,将食品安全责任落实到人,确保不留死角。
 
    二、摸底造册,风险排查。该镇安监所。食安办组成工作小组,对从事农家宴加工人员进行摸底造册,做好备案登记工作。同时对农村农家宴食品安全工作进行风险排查,及时消除安全隐患,对人流量大的餐饮店、超市、市场的食材进行定期不定期的抽查,蔬菜和肉类为重点抽查对象,从源头上开展排查,确保食品的原材料是新鲜安全的。
 
    三、广泛宣传,扩大影响。该镇开设食品安全意识培训班,召集镇餐饮、超市、市场负责人参加,进一步向他们传达食品安全工作的重要性。同时向群众发放食品安全小知识宣传单、在镇花都大街、蔷薇路等主要路口处拉横幅,进一步提高全镇人民的食品安全意识。
 韦学艳
责任编辑:大王

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