预制菜是什么意思?为何成为餐饮行业新宠? 预制菜是指经过加工处理,可以快速加热或简单烹饪即可食用的半成品菜肴。这些菜肴通常由专业厨师或食品加工企业制作,经过严格的质量控制和 2025-02-21 精选百科