梦见已故的亲人，特别是像外公这样对我们有着深厚情感联系的人，往往是一个充满复杂情感和深层心理活动的过程。这种梦境可能代表着我们对逝去亲人的怀念与不舍，也可能是一种无意识的心理补偿机制，让我们在梦中再次感受到那份温暖与爱。

从心理学的角度来看，梦见外公可能是你内心深处对他的思念和未完成的情感表达。这可以是对于过去美好时光的回忆，也可以是对未能实现的愿望或未说出口的话语的一种象征性表达。同时，这样的梦境也可能反映了你当前生活中的某些压力或挑战，让你渴望寻求一种精神上的慰藉和支持。

然而，每个人的经历和感受都是独一无二的，因此，解读梦境时也需要结合个人的具体情况。如果这类梦境频繁出现并对你的日常生活产生了影响，或许可以尝试通过书写、艺术创作等方式来探索这些梦境背后的意义，或者与信任的朋友、家人分享你的感受，甚至寻求专业的心理咨询师的帮助。