🌊甲鱼是一种营养价值极高的食材，但一旦死亡时间过长，其体内细菌会迅速繁殖，容易产生有害物质，影响食用安全。那么，甲鱼死后多久就不能吃了呢？一般而言，室温下超过6小时或冷藏超过24小时的甲鱼就可能不再适合食用。如果发现甲鱼的腹部出现异味、表皮发黄或者肉质松散，则表明它已经变质，切勿冒险尝试。

为了确保健康饮食，购买甲鱼时一定要选择鲜活的个体，并及时处理烹饪。清洗时可以用醋水浸泡去除黏液，同时注意刀具和砧板的清洁消毒，避免交叉污染。此外，甲鱼虽美味，但也应适量食用，尤其是脾胃虚弱者需谨慎。

总之，新鲜是关键！遵循科学方法储存与加工，才能真正享受这份大自然馈赠的美味哦～🍴🐟