✨豆腐泡这样做才会空心，简单易学超实用！

首先，准备好新鲜的豆腐泡，确保它们外表完整无损。接着，将豆腐泡放入温水中浸泡约5分钟，这样可以让它稍微吸水膨胀，炸的时候更容易形成空心效果。然后，用厨房纸巾轻轻擦干水分，避免油溅。烧热油锅至中高温（约170℃），将豆腐泡逐个下锅，注意不要一次放太多，以免粘连。炸的过程中可以用筷子轻轻按压豆腐泡，帮助其均匀受热。当豆腐泡浮起且表面呈现金黄色时，即可捞出沥油。最后，可以撒上少许盐或辣椒粉调味，美味即成！这种方法炸出来的豆腐泡外酥里嫩，咬开后内部是空心的，特别适合用来做汤或者蘸酱吃哦～💖

记得安全操作，小心热油烫手！快试试吧！🔥