最近天气忽冷忽热，肠胃容易出问题，这时候来点醋泡姜再合适不过啦！不仅开胃还能暖胃驱寒，简直是养生必备神器～今天就教大家如何做出美味又健康的醋泡姜吧！

首先准备新鲜生姜一块，洗净后切成薄片或者细丝，记得一定要去掉皮哦！然后找一个干净无水无油的玻璃罐，将切好的姜片整齐地码进去。接着倒入优质米醋，直到完全没过姜片为止。如果喜欢酸一点的话，可以适量多加一些醋，但别忘了留点空间防止溢出。

最后盖紧瓶盖放置阴凉通风处腌制两周左右即可食用。期间记得每天摇晃一下瓶子帮助均匀入味，时间到了之后你会发现姜片变得晶莹剔透，闻起来酸香扑鼻，咬上一口酸甜适中，超级解腻！

坚持每天早晚吃几片，长期下来对身体真的很有好处呢！无论是搭配早餐还是作为零食都非常棒，快动手试试看吧～💪✨