干煎带鱼的做法不仅简单易学，而且味道鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜。🌟

首先，准备好新鲜的带鱼，将其清洗干净后切成段。接着用少许盐和料酒腌制15分钟，这样可以让带鱼更加入味哦～🐟

腌制好的带鱼均匀裹上一层薄薄的淀粉，这一步非常重要，能让带鱼在煎的时候外皮更加酥脆。🔥

热锅倒入适量油，待油温升至五成热时，将带鱼放入锅中，小火慢煎。煎的过程中不要频繁翻动，以免破坏带鱼的形状。等到一面金黄后，再小心地翻面继续煎另一侧。煎至两面都呈现金黄色时即可出锅啦！💛

最后，可以撒上一些葱花或者香菜点缀，既美观又提味。😋 一盘香喷喷的干煎带鱼就完成啦！快叫上家人一起享用吧！🍴

美食 家常菜 干煎带鱼