鲫鱼是一种常见的淡水鱼，肉质细嫩鲜美，富含蛋白质和多种营养成分。今天给大家分享几种鲫鱼的美味做法，让你轻松做出一道色香味俱全的家常菜。

首先推荐的是 鲫鱼豆腐汤 🥣🐟。将鲫鱼清洗干净后用少许盐腌制片刻，热锅凉油煎至两面金黄，加入姜片去腥。接着倒入开水，放入切块的豆腐和枸杞，小火慢炖半小时即可。这道汤奶白色浓郁，味道鲜美，非常适合秋冬季节饮用，暖胃又滋补。

其次可以尝试 香辣鲫鱼 🌶️🐟。先将鲫鱼裹上一层薄薄的淀粉，入油锅炸至外皮酥脆。另起锅爆香蒜末、辣椒和花椒，再加入豆瓣酱炒出红油。最后将炸好的鲫鱼回锅翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。这道菜麻辣鲜香，适合喜欢重口味的朋友。

最后推荐一款简单易做的 清蒸鲫鱼 🍚🐟。只需在鱼身上划几刀，铺上姜丝和葱段，淋上少许酱油，放入蒸锅中蒸10分钟即可。清蒸能最大程度保留鲫鱼的原汁原味，清淡健康。

无论哪种做法，鲫鱼都能带来满满的幸福感！快试试吧～😋