导读 食材准备:准备好新鲜的丝瓜一根、瘦肉适量、姜片几片和盐少许。首先将瘦肉洗净切块,用清水浸泡去血水;丝瓜削皮后切成滚刀块备用。烹饪步...
食材准备:
准备好新鲜的丝瓜一根、瘦肉适量、姜片几片和盐少许。首先将瘦肉洗净切块,用清水浸泡去血水;丝瓜削皮后切成滚刀块备用。
烹饪步骤:
1️⃣ 锅中加入清水,放入瘦肉块和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮约半小时,让瘦肉更加鲜嫩入味。
2️⃣ 接着加入切好的丝瓜块,继续用小火炖煮10分钟。此时汤汁会逐渐变得浓郁且带有淡淡的清香。
3️⃣ 最后根据个人口味加盐调味,撒上一点葱花点缀即可出锅享用。
美味贴士:
这道汤清淡可口,非常适合家庭日常食用,不仅营养丰富还能帮助清热解暑哦!记得趁热喝,口感更佳!🌟
无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,一碗热腾腾的丝瓜瘦肉汤都能让你感受到满满的幸福感。快动手试试吧!💪
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