很多人喜欢吃柿子，但是又担心空腹时食用会对身体产生不良影响。柿子含有丰富的维生素和矿物质，对健康有很多好处。不过，由于柿子中含有较多的鞣酸，如果在空腹状态下食用，可能会与胃酸反应形成难以消化的凝块，进而引发胃部不适甚至胃石症。

因此，建议大家不要在完全空腹的情况下食用柿子。最好是在饭后一小时左右再吃，这样不仅可以减少对胃部的刺激，还能更好地吸收柿子中的营养成分。如果真的非常想吃柿子，可以选择与其他食物一起食用，如搭配一些坚果或酸奶，这样既能享受美味又能保护胃部健康。同时，也要注意适量食用，避免过量导致消化不良。