🎬 溜肉段的做法视频 🎥🍽️

大家好！今天我要分享一道非常受欢迎的传统东北菜——溜肉段的做法。这道菜外酥里嫩，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢中式美食，那就跟着视频一步步学习制作吧！😋

首先，准备好所需的食材：

🥩 猪里脊肉 300克

🧅 大葱 1根

生姜 适量

🌶️ 干辣椒 若干

🌿 青蒜 适量

接下来是准备步骤：

1️⃣ 将猪里脊肉切成约一厘米厚的小段，用料酒、生抽、盐腌制20分钟。

2️⃣ 准备一个碗，将面粉和淀粉按1:1的比例混合，加入少量水调成糊状。

3️⃣ 把腌好的肉段裹上面糊，放入热油中炸至金黄捞出。

4️⃣ 另起锅，爆香葱姜和干辣椒，加入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋），最后加入炸好的肉段翻炒均匀。

5️⃣ 出锅前撒上青蒜增香。

记得观看视频教程，每一步都演示得清清楚楚哦！希望大家都能做出美味的溜肉段，享受烹饪的乐趣！🎉

溜肉段 中华美食 家常菜