在忙碌的生活节奏中，偶尔也需要给自己的味蕾放个小假。今天就来教大家如何轻松制作一款健康又美味的燕麦饼干，即使是没有烘焙经验的朋友也能轻松上手！

首先，准备好所有需要的材料：

- 燕麦片 1杯

- 面粉 1/2杯

- 细砂糖 1/4杯

- 黄油 1/2杯（室温软化）

- 鸡蛋 1个

- 泡打粉 1茶匙

- 香草精 少许

接着是制作步骤：

1. 预热烤箱至180°C。

2. 在一个大碗里，将黄油和糖混合搅拌至蓬松。

3. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。

4. 在另一个碗中，混合燕麦片、面粉和泡打粉。

5. 将干性材料逐渐加入到湿性材料中，搅拌至刚刚混合均匀。

6. 使用勺子取适量面团，放在铺有烘焙纸的烤盘上，每个之间留有足够的空间。

7. 放入预热好的烤箱中，烘烤约12-15分钟，或直到边缘呈金黄色。

8. 取出后稍微冷却几分钟，然后转移到冷却架上完全冷却。

这样，你就能得到一盘香脆可口的燕麦饼干了！快来试试吧，享受这份简单中的幸福时光吧！😋