在这个季节，制作一款清新可口的冰皮月饼，绝对能为你的餐桌增添一份特别的风味。🎉 首先准备好所需的材料：糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、糖粉、食用油以及你喜欢的各种新鲜水果（如芒果、草莓、蓝莓等）。🥭🍓

制作步骤

1. 将糯米粉、粘米粉和澄粉混合均匀，加入牛奶和糖粉搅拌至无颗粒。

2. 过筛后的面糊倒入蒸盘，大火蒸约20分钟，直到完全凝固。

3. 蒸好的面团稍凉后，加入少量食用油揉匀，分割成小剂子备用。

4. 准备好你喜欢的水果，切成小块或泥状作为馅料。

5. 取一小块面团压扁，放入适量的水果馅，包好收口，再轻轻搓圆。

6. 最后，将做好的冰皮月饼放入冰箱冷藏至少一小时以上，使其更加Q弹爽滑。

这样，一款既简单又美味的冰皮月饼就完成啦！记得在享用之前撒上一些糖粉或者搭配一杯清茶，让这份甜蜜更加完美。🍵白糖