导读 在忙碌的工作日里,想要快速制作一道既营养又美味的汤品,海鲜疙瘩汤绝对是一个不错的选择。这道汤品不仅色彩丰富,而且口感层次分明,非常
在忙碌的工作日里,想要快速制作一道既营养又美味的汤品,海鲜疙瘩汤绝对是一个不错的选择。这道汤品不仅色彩丰富,而且口感层次分明,非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时准备。
首先,准备好所需的食材:新鲜的虾仁、鱿鱼圈、蛤蜊等海鲜,以及一些蔬菜如胡萝卜和青菜,还可以根据个人口味加入一些香葱或香菜增添风味。此外,还需要面粉来制作疙瘩,以及适量的盐、鸡精、胡椒粉调味。
接着,将面粉与少量水混合搅拌成面糊状,注意不要有结块,这样煮出来的疙瘩才会更加细腻。同时,将海鲜清洗干净备用,蔬菜切成适口大小。
起锅烧水,水开后将面糊用勺子一小块一小块地放入锅中,形成一个个小疙瘩。待疙瘩煮至浮起,再加入海鲜和蔬菜,继续煮至海鲜变色熟透。
最后,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味,撒上切好的香菜或葱花即可出锅。一碗热腾腾、鲜美可口的海鲜疙瘩汤就完成了!这道汤品不仅味道鲜美,而且富含多种营养成分,非常适合全家人享用。
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