在这个忙碌的生活里，偶尔给自己来点小确幸，比如亲手制作一份简单又美味的西葫芦鸡蛋饼。这不仅仅是一道早餐或晚餐的选择，更是一种生活态度的体现。西葫芦的清新搭配鸡蛋的香浓，再撒上一点黑胡椒和香草，每一口都是满满的幸福感。

准备材料：

- 西葫芦 1根

- 鸡蛋 3个

- 盐 适量

- 黑胡椒 少许

- 橄榄油 适量

做法：

1. 西葫芦洗净后擦成细丝，用厨房纸巾稍微吸去水分。

2. 把西葫芦丝、打散的鸡蛋液、盐和黑胡椒混合均匀。

3. 热锅加入橄榄油，倒入混合好的西葫芦鸡蛋液，摊平。

4. 中小火煎至两面金黄即可出锅。

简单的步骤，却能带来大大的满足感。不论是作为早餐唤醒新的一天，还是作为夜宵慰藉疲惫的心灵，这份西葫芦鸡蛋饼都能让你感受到家的温暖。尝试一下吧，让这份美味成为你生活中的小确幸！🌟