西米是一种常见的食材，主要由木薯淀粉制成，常见于亚洲甜品和饮品中。它的外观呈半透明的小圆粒状，质地Q弹有嚼劲，深受人们喜爱。西米不仅口感独特，还具有一定的营养价值，含有碳水化合物，但脂肪含量较低。它常被用于制作椰汁西米露、西米奶茶等美食，是夏日消暑解渴的好选择。

在不同地区，西米还有着不同的叫法，如泰国称其为“ tapioca pearls ”。无论是作为甜品的主要成分还是饮品的点缀，西米都能带来独特的风味体验。下次当你品尝到一碗清凉爽口的西米甜品时，不妨细细品味这小小颗粒背后的丰富文化与美味秘密吧！😋