在这个快节奏的生活中，有时候我们真的需要一些简单又健康的食物来补充能量。今天给大家介绍一道简单却充满营养的早餐——白水煮鸡蛋。只需要一点点耐心和时间，就能享受到这道既美味又健康的美食。

首先，准备新鲜的鸡蛋，放入锅中，加入足够的水，确保鸡蛋完全被水覆盖。大火烧开后转小火，让鸡蛋在水中慢慢煮熟。根据个人喜好调整煮的时间，通常大约7-10分钟可以得到一个软硬适中的蛋黄。煮好后，用冷水冲一下，这样更容易剥壳。

剥好的鸡蛋，可以切成两半，撒上一点盐或者黑胡椒粉，简单调味即可。也可以搭配一杯牛奶或豆浆，一顿营养均衡的早餐就完成了。白水煮鸡蛋不仅操作简便，而且富含优质蛋白质，是开启一天活力的最佳选择！

尝试一下吧！你会发现，有时候最简单的食材也能带来最大的满足感。😋