🔥 引言 🔥

大家好！今天我们要来聊聊如何制作外酥里嫩、香气扑鼻的炸鸡。无论是在家聚会还是朋友小聚，一份自制的炸鸡总能带来满满的幸福感。下面，就让我们一起揭开美味炸鸡的秘密吧！

👩‍🍳 准备材料 👩‍🍳

- 鸡肉（鸡腿或鸡翅）

- 盐

- 黑胡椒粉

- 蒜末

- 生抽

- 料酒

- 面粉

- 玉米淀粉

- 鸡蛋

- 水

🔪 制作步骤 🔪

1. 将鸡肉清洗干净后，用厨房纸吸干水分。

2. 在鸡肉上撒上盐、黑胡椒粉和蒜末，腌制至少30分钟。

3. 准备面糊：将面粉、玉米淀粉按1:1比例混合，加入适量水和鸡蛋搅拌均匀。

4. 将腌好的鸡肉先裹一层面粉，再浸入面糊中，最后再裹一层面粉。

5. 热油至170℃，将鸡肉放入炸至金黄即可。

🌟 小贴士 🌟

- 腌制时间越长，味道越入味。

- 控制好油温，避免外焦里生。

- 可以根据个人口味调整调料比例。

希望大家都能做出自己喜欢的美味炸鸡，享受美食带来的快乐！

希望这个内容对你有帮助！如果需要进一步修改或添加，请随时告诉我。