🎉 粉蒸牛肉 🥩✨

今天给大家介绍一道传统的川菜——粉蒸牛肉！这道菜色香味俱全，让人垂涎欲滴。牛肉经过精心腌制，再裹上一层特制的米粉，最后在锅中慢慢蒸熟。每一口都是满满的幸福感！

🥩 材料准备：

- 牛肉（最好选用牛腩部位）500克

- 米粉 100克

- 生姜几片

- 葱一根

- 蒜末适量

- 酱油、料酒、花椒粉、五香粉、盐、糖适量

👨‍🍳 制作步骤：

1. 牛肉切薄片，加入生姜、葱段、蒜末、酱油、料酒、花椒粉、五香粉、盐和糖，搅拌均匀后腌制至少一小时。

2. 将腌好的牛肉与米粉混合均匀，确保每一片牛肉都裹上米粉。

3. 把混合好的牛肉放入蒸锅中，大火蒸约40分钟至牛肉完全熟透。

4. 出锅前撒上一些葱花作为点缀，即可上桌享用。

这道粉蒸牛肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合家庭聚餐的好选择。快来试试吧！😋

希望你喜欢这个食谱，并能成功做出美味的粉蒸牛肉！如果你有任何问题或需要更多食谱，请随时告诉我！