导读 今天尝试了一道非常特别的美食——辣炒蚬子!这道菜色香味俱全,辣味十足却不会过于刺激,每一口都能感受到蚬子的鲜美与辣椒的香辣完美融合...
今天尝试了一道非常特别的美食——辣炒蚬子!这道菜色香味俱全,辣味十足却不会过于刺激,每一口都能感受到蚬子的鲜美与辣椒的香辣完美融合。我用的是新鲜的蚬子,加上适量的干辣椒和花椒,简单烹饪就让人食欲大增。如果你也喜欢海鲜的鲜美和川菜的麻辣,那么这道菜绝对值得一试!😋
制作过程其实非常简单,只需要几个步骤:
1. 先将蚬子清洗干净,确保没有沙子。
2. 锅中放油,加入切好的干辣椒和花椒,小火慢慢炒出香味。
3. 放入蚬子翻炒,加一点料酒去腥。
4. 最后加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
一道美味又下饭的辣炒蚬子就完成啦!希望大家也能在家轻松尝试,享受这份独特的美味。🎉
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