最近迷上了在家动手做美食，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒意大利面的做法。这道菜色香味俱全，不仅做法简单，而且营养均衡，特别适合忙碌的工作日。

首先，准备食材：意大利面 200克，青椒半个，红椒半个，洋葱半个，火腿50克，蒜末适量，橄榄油适量，盐、黑胡椒粉少许。当然，你也可以根据个人口味添加其他喜欢的蔬菜或肉类。

接着是制作过程：

1. 先将意大利面按照包装上的指示煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。

2. 青椒、红椒、洋葱切成丝，火腿切丁。

3. 热锅倒入橄榄油，放入蒜末爆香，再加入火腿丁翻炒至表面微黄。

4. 加入青椒丝、红椒丝和洋葱丝，快速翻炒均匀，直到蔬菜变软。

5. 最后加入意大利面，调入适量的盐和黑胡椒粉，快速翻炒均匀，让每根面条都裹上酱汁。

6. 出锅前可以撒上一些芝士碎增加风味，一道美味的炒意大利面就完成啦！

这道炒意大利面做法简单，口感丰富，非常适合与家人朋友一起分享。快试试看吧！😋

希望这篇内容能给你带来灵感，享受烹饪的乐趣！