牛肉芹菜馅的饺子鲜香多汁，深受大家喜爱。首先准备新鲜的牛肉和芹菜，将牛肉剁成肉糜，加入适量的姜末去腥提味。接着把芹菜切碎，用少许盐腌制片刻，挤干水分后与牛肉混合。为了让馅料更加鲜美，可以加入生抽、老抽、蚝油调味，再撒上一些胡椒粉增加香气。如果喜欢口感更丰富，可以加入一些葱花或洋葱碎。最后，倒入一点点香油锁住水分，搅拌均匀即可。这样调出来的馅料既有牛肉的醇厚，又有芹菜的清爽，咬一口满嘴留香✨。

记得包饺子时动作要轻柔，让每一只饺子都饱满可爱。煮饺子时水要宽，火要旺，这样才能保证饺子皮劲道，内馅鲜嫩 juicy。配上一碗热腾腾的醋或者辣椒油，简直是冬日里最温暖的享受🍲。快试试吧，给家人做一顿美味的饺子大餐吧！🍴