炣水饺是中国传统美食之一，深受大家喜爱。但很多人对煮水饺的时间掌握不够准确，导致饺子要么夹生，要么破皮。其实，煮水饺并不复杂，只需要掌握几个小技巧，就能轻松搞定！

首先，将一锅清水烧开🔥，然后轻轻放入水饺，避免粘底。用勺子背面轻推防止粘连。待水再次沸腾后，加入一碗凉水，这个步骤叫“点水”🌊，目的是让饺子内外受热均匀。重复此动作两到三次，通常总共耗时6-8分钟⏰。此时饺子已经漂浮起来并且表皮晶莹剔透，说明熟了！捞出后可以搭配自己喜欢的蘸料，比如醋、辣椒油🌶️或酱油，美味即刻享用😋。

记住，不同大小和馅料的水饺可能需要稍作调整时间哦！多多尝试，找到最适合自己的口感吧！🌟