最近天气渐热，清爽的家常菜成了餐桌上的主角。今天给大家分享一道简单又美味的青瓜炒蛋🍳，绝对是夏日开胃的最佳选择！首先准备好新鲜的青瓜和鸡蛋，将青瓜洗净切片，鸡蛋打散备用。接着在锅中倒入适量油，烧热后先倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固金黄，盛出备用。

然后用锅中余油爆香蒜末，再加入青瓜片翻炒，加入少许盐调味，保持青瓜的脆嫩口感。最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与青瓜混合均匀，撒上一点葱花点缀，一盘色香味俱全的青瓜炒蛋就完成啦！✨

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合搭配米饭🍚享用。青瓜的清甜与鸡蛋的鲜香完美结合，每一口都让人回味无穷。快试试吧，给自己和家人带来一份清凉的味蕾享受！😋