🎂 怎么做蛋糕 🎂

制作一款美味的蛋糕其实并不难！首先，准备好所有材料：鸡蛋🥚、低筋面粉面粉粉标志符号、白砂糖🍬、牛奶🥛和黄油🧈。将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄，分别放入两个干净无水的容器中。用电动打蛋器搅打蛋白，分三次加入白砂糖，直到提起打蛋器时呈现小尖角的状态，这就是我们需要的硬性发泡。接着，将蛋黄与少量糖混合搅拌均匀，再依次加入牛奶和融化的黄油，充分融合后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无干粉状态。将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，用切拌的方式混合均匀。最后，将面糊倒入模具，轻震几下去除大气泡，放入预热好的烤箱，上下火170℃烘烤约35分钟即可。出炉后放凉脱模，撒上一层糖粉或者搭配新鲜水果🍓装饰，一款颜值与美味兼备的蛋糕就完成啦！快动手试试吧！✨