周末的家庭聚餐总是让人期待满满,而这次我们决定尝试户外烧烤!一听说要吃烤肉,家人们个个摩拳擦掌。我从厨房拿出那台久违的烤肉架,它虽然有些年头了,但每次使用都让人倍感亲切。清洗干净后,我将烤肉架放在院子中央,看着阳光洒在上面,仿佛能感受到即将开始的美食盛宴。
准备工作开始了!我先用刷子涂上一层薄薄的油,防止食物粘连,然后点燃炭火,等待它变成红彤彤的模样。趁这个时间,我把新鲜的牛肉片、鸡翅和蔬菜串好,撒上秘制调料,每一口都是对味蕾的挑战。孩子们围在一旁,眼巴巴地盯着那些即将出炉的美味,时不时问:“爸爸,还要多久啊?”
第三段:终于,炭火旺了起来,香味弥漫四周。我小心翼翼地将食材放在烤肉架上,听着“滋滋”的声音,看着肉质逐渐变得金黄诱人。偶尔翻动一下,确保每一块都能均匀受热。当第一波烤肉出炉时,大家欢呼雀跃,迫不及待地品尝起来。这一刻,空气中不仅有烤肉的香气,还有家人的欢声笑语,这才是最珍贵的时刻呀! 🏡🎉