提到安吉白茶，很多人会陷入疑惑：它到底属于绿茶还是白茶呢？🧐 其实，安吉白茶属于绿茶的一种！尽管名字里有个“白”字，但它和传统意义上的白茶并没有直接关系哦。🌿

安吉白茶之所以叫“白茶”，是因为它的茶叶在特定时期会呈现白色。这种独特的现象源于其品种特性，并非制作工艺。当春季气温较低时，茶树中的叶绿素合成受阻，叶片会显现出玉白色，等到气温升高后，叶片又恢复为绿色。因此，安吉白茶的加工方式更接近于绿茶，采用的是杀青、揉捻和干燥的传统绿茶工艺。🍵

那么，为什么安吉白茶如此受欢迎呢？因为它不仅外形优美，汤色清澈明亮，而且滋味鲜爽甘醇，富含氨基酸，非常适合日常饮用。☕️ 想要体验这份清新自然的茶香吗？不妨泡上一杯，感受大自然的馈赠吧！🍃✨