清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房，我决定用简单的食材制作一道温暖人心的早餐——鸡蛋年糕。鸡蛋和年糕的组合看似普通，却能碰撞出令人惊喜的味道。挑选了几块金黄饱满的年糕，它们看起来就像艺术品一样诱人。将年糕切成均匀的小块备用，这一步骤虽小，却是让整道菜口感更佳的重要环节。

接着，我打散几个新鲜鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。热锅后倒入适量油，先将蛋液倒入锅中，待其慢慢凝固成嫩滑的蛋饼后盛出备用。此时，锅中的余温正好用来煎年糕，只需短短几分钟，年糕表面便呈现出诱人的焦黄色，散发出淡淡的香气。此时，将之前煎好的蛋饼切条，与年糕一起翻炒，让两者充分混合。

第三段：最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的鸡蛋年糕就完成了。鸡蛋的嫩滑搭配年糕的Q弹，每一口都是对味蕾的极致诱惑。这道简单又暖心的早餐，不仅填饱了肚子，也带来了满满的能量，开启元气满满的一天！🍳🍚✨