今天给大家分享一道超级下饭的小吃——✨炸豆腐丸子✨！这道菜外酥里嫩，香气四溢，绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的绝佳选择。😋

首先，准备新鲜的豆腐，用勺子压碎后加入切好的葱花、姜末和适量盐调味。为了让丸子更有层次感，可以再加入一些胡萝卜丁或者香菇粒，增加口感多样性。接着，用手将调好的豆腐泥搓成一个个小球状，轻轻放入热油中煎炸。🔥当金黄色的丸子浮出油面时，就可以捞出了！💡配上一碟自制的甜辣酱，蘸着吃更美味哦～🍯

这道炸豆腐丸子不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合素食者或者想要尝试清淡饮食的朋友。快来试试吧！👩‍🍳✨