导读 想要在家制作一杯颜值爆表的咖啡拉花,选择合适的牛奶是关键!🌟 全脂牛奶 是首选,因为它的脂肪含量较高(通常为3.5%左右),能够产生更...
想要在家制作一杯颜值爆表的咖啡拉花,选择合适的牛奶是关键!🌟 全脂牛奶 是首选,因为它的脂肪含量较高(通常为3.5%左右),能够产生更丰富细腻的奶泡,让拉花图案更加立体和持久。如果你喜欢更低脂的选择,也可以尝试 脱脂牛奶 或 植物基牛奶(如杏仁奶、燕麦奶)。不过需要注意的是,植物奶的起泡效果可能不如动物奶,需要多加练习哦!✨
此外,牛奶的温度也非常重要!加热到65-70℃之间最为理想,既能保持奶泡稳定性,又不会破坏牛奶的口感。💡 使用蒸汽棒时,记得控制好角度和时间,确保奶泡绵密且均匀。最后,别忘了用新鲜的牛奶,这样才能保证拉花的成功率更高!💪
快去试试吧,一杯完美的拿铁就在眼前啦~💛
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