砂锅作为厨房中的神器，不仅能锁住食材的原汁原味，还能让菜肴更加美味。但要想让它发挥最佳效果，使用和保养都很重要！💪

首先，在使用砂锅时要注意预热。避免冷锅直接接触高温，以免砂锅炸裂。倒入温水后慢慢加热，可以更好地保护砂锅。烹饪时尽量选择中小火，这样既能保证食物熟透，又能延长砂锅的使用寿命。🍲✨

其次，砂锅的保养更是关键！每次使用后，先用温水清洗，切勿用钢丝球等硬物刮擦内壁。清洗完毕后，将砂锅晾干或用柔软的布擦干，存放时保持通风干燥。如果长时间不用，记得涂一层薄油，防止砂锅内部生锈哦！🍽️💚

掌握这些小技巧，你的砂锅会成为厨房里最得力的帮手！🍳🍴