在许多传统文化中，烧寒衣是一种表达对逝者思念和敬意的方式。然而，为何有一种说法认为“人没过三年不能烧寒衣”呢？这个说法背后蕴含着丰富的文化意义和历史背景。

首先，“人没过三年不能烧寒衣”这一习俗，可能源自古人对死亡过程的理解。通常认为，人在去世后需要经历一段适应期，这段时间大约为三年。在这期间，逝者的灵魂会逐渐适应新的环境，而活着的人也需要时间来接受这一事实。因此，在这三年内，不宜进行大规模的祭祀活动，以免打扰逝者的安宁。

其次，这种习俗也体现了中国人对于孝道的重视。三年的时间，足够让子女完成对父母的最后告别，同时也能够通过这段时间的哀悼，更加深刻地体会到生命的脆弱与珍贵。

综上所述，“人没过三年不能烧寒衣”的说法，不仅是对逝者的尊重，也是对生者情感的一种慰藉。通过这样的习俗，人们可以更好地理解生命的意义，并从中获得心灵上的平静与安慰。