简易版萝卜汤快速教程

萝卜汤是一道家常又健康的菜品，不仅味道鲜美，还能帮助消化和增强免疫力。以下是制作简易版萝卜汤的步骤。

首先，准备新鲜白萝卜一根，洗净后切成薄片或细条备用。同时，将一小块姜切片，葱切段以备调味用。锅中加入适量清水，放入姜片和少许盐，煮沸后倒入切好的萝卜块。用中小火慢炖约15分钟，直至萝卜变软且汤汁浓郁。如果喜欢清淡口味，可以在此时关火；若想增加风味，可撒入少量胡椒粉提味。最后，点缀上葱花即可出锅。

这道萝卜汤操作简单，营养丰富，适合全家人享用。尤其在寒冷的冬季，一碗热腾腾的萝卜汤不仅能暖胃，还对身体大有裨益。无论是搭配米饭还是单独食用，都别有一番滋味。

（本文原创，字数268）