🌟 第一部分：准备材料

做煎饼果子其实很简单！我们需要鸡蛋、面粉、水、绿豆面（可选）、葱花、甜面酱和薄脆（或者油条）。先把面粉和绿豆面混合，加水调成糊状，记住一定要搅拌均匀哦！如果喜欢更香浓的味道，可以撒点五香粉或辣椒粉。接着准备好摊饼的小平锅，刷一层薄油，工具都备好后就可以开工啦！

🍳 第二部分：摊饼技巧

将面糊舀一勺倒在平锅上，用刮板迅速摊开成圆形。等饼皮边缘微微翘起时，就可以打一个鸡蛋了。用勺子轻轻铺开蛋液，再撒点葱花增加香味。翻面后涂上甜面酱，放上薄脆或者油条，最后对折一下就完成啦！咬一口外酥里软，香气四溢，简直太满足了！

💖 第三部分：享受美食

煎饼果子不仅好吃，还能根据个人口味调整配料。比如加点榨菜丁、生菜叶，甚至换成辣酱都超棒！最重要的是，亲手做的食物总带着满满的幸福感。快邀请家人朋友一起试试吧，说不定还能比专业摊主做得更好呢！😋

早餐DIY 煎饼果子教程 宅家美食