提到健康又美味的小菜，凉拌包菜绝对是首选！它不仅简单易做，还清爽开胃，特别适合忙碌的工作日或是想要清淡饮食的时候。今天就来分享几个美食杰上超受欢迎的凉拌包菜做法吧～😋

首先，准备新鲜的包菜，洗净后切成细丝，再用清水浸泡几分钟，这样既能保持脆嫩口感，又能去除多余杂质。接着，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，然后淋在包菜上，瞬间香气四溢！🌶️✨最后，加入蒜末、醋、糖、盐等调味料，搅拌均匀即可。如果你喜欢更丰富的口味，还可以加点胡萝卜丝或者花生碎，既好看又好吃！🥕🥜

凉拌包菜不仅色香味俱佳，还能促进消化，是餐桌上一道不可或缺的健康小菜。快试试这些做法，让你的餐桌更加丰富多彩吧！🍴🌟