今天给大家分享一道简单又美味的香菇菌子油！💖香菇不仅味道鲜美，还富含多种营养，是厨房里的常客呢。制作香菇菌子油其实非常容易，只需要准备好新鲜香菇和其他配料即可。

首先，将香菇清洗干净后切成薄片，这样更容易入味哦。然后准备一些植物油，把切好的香菇放入热油中慢慢炸制，直至金黄酥脆。期间记得用中小火，避免炸糊了。当香菇变得香脆时，就可以捞出沥油啦。接着，在锅里留少许底油，加入蒜末或者姜丝爆香，再倒入炸好的香菇翻炒均匀。最后撒上一点盐和胡椒粉调味，一份香气四溢的香菇菌子油就完成啦！

这道菜既可作为下饭菜，也可以用来拌面，简直是懒人福音！🍜😋快试试吧，让家人也能品尝到这份家的味道～💛