🍄今天来教大家做一道简单又美味的香菇料理！香菇不仅营养丰富，还能为菜肴增添独特的香气和口感。无论是炖汤还是炒菜，它都能轻松驾驭。接下来就跟着步骤一起制作吧！

第一步，挑选新鲜的香菇。优质的香菇表面光滑、颜色均匀，闻起来有淡淡的清香。把香菇放入清水中浸泡一会儿，然后用小刀轻轻切掉根部，再用清水冲洗干净。（清洗时可以加入少量盐，有助于去除杂质哦！）

第二步，热锅凉油，先爆香蒜末或者姜片。接着将处理好的香菇倒入锅中翻炒，让每一片香菇都裹上油香。此时可以根据个人口味加入适量酱油、蚝油调味，还可以撒入一些黑胡椒提鲜。

第三步，如果喜欢重口味的朋友，可以加入肉丝或火腿丁一起翻炒，增加蛋白质摄入。最后，盖上锅盖焖煮几分钟，直到香菇完全吸收了酱汁的味道。出锅前撒点葱花点缀，色香味俱全的香菇料理就完成啦！

🌟小贴士：香菇富含膳食纤维，适合减肥期间食用。搭配清淡的主食，既健康又能满足味蕾需求。快试试这道简单易学的菜肴吧，让你不再因为“蓝瘦”而烦恼！💪