生活在成都，怎能错过这道经典小吃——鲜肉锅盔！不仅外皮酥脆到掉渣，内馅儿更是鲜香四溢，一口咬下去幸福感爆棚～今天就教大家如何在家轻松复刻这道美味吧！✨

首先准备食材：面粉、五花肉末、姜蒜末、酱油、糖、花椒粉等调味料。将面粉加水揉成光滑的面团，醒发半小时让其更松软；接着调制馅料，用五花肉末加入调料搅拌均匀，香味瞬间扑鼻而来～摏

然后开始包制：取一小块面团擀平，放入适量馅料后像包包子一样捏紧收口，再轻轻压扁成饼状。记得撒点芝麻增加风味哦～💛

最后上锅煎制！平底锅中倒入少许油，小火慢煎至两面金黄即可出锅。刚出炉的锅盔热气腾腾，咬上一口，外酥里嫩，满嘴留香，简直是人间美味～🍴

快动手试试吧，周末给自己和家人来一场舌尖上的成都之旅吧！📍