导读 提到家常美食,怎能少得了一道软糯入味的腐乳花生焖猪蹄?这道菜色香味俱全,不仅营养丰富,还特别适合秋冬季节食用哦!💖首先,准备好新鲜...
提到家常美食,怎能少得了一道软糯入味的腐乳花生焖猪蹄?这道菜色香味俱全,不仅营养丰富,还特别适合秋冬季节食用哦!💖
首先,准备好新鲜的猪蹄和罐装腐乳,再搭配一些香脆的花生米,简单却充满层次感。将猪蹄焯水后捞出备用,热锅凉油爆香姜片蒜末,加入两块腐乳捣碎翻炒,浓郁的酱香瞬间扑鼻而来~🍴
接着,把猪蹄倒入锅中翻炒均匀,让每一块都裹上诱人的红褐色酱汁,随后加入适量清水、料酒以及几颗冰糖,小火慢炖约1小时。期间记得放入一把香喷喷的花生米,最后撒点葱花点缀,一盘色泽诱人的腐乳花生焖猪蹄就完成啦!🍴🔥
快来试试吧,这道菜绝对能让你回味无穷!😋
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