想要品尝地道的农家风味？那就试试自制烟熏腊肉吧！🎉这道菜不仅美味，还充满家的味道。首先，准备好新鲜五花肉和秘制调料，腌制是关键哦！盐、糖、花椒粉、白酒等调味料均匀涂抹在肉上，静置一晚，让肉质充分吸收香味。腌好后挂起来晾晒几天，风干后的腊肉更有嚼劲。🔥接下来就是烟熏环节啦！选择果木或茶叶作为熏材，将腊肉悬挂在熏炉上方，用小火慢慢熏制。随着时间推移，腊肉逐渐散发出诱人的烟熏香气，色泽也变得金黄透亮。等到肉香四溢时，就可以收工啦！🌟成品切片蒸熟，搭配米饭简直绝配！快动手试试吧，让你的餐桌多一份家乡的味道！🍴💪