导读 炎炎夏日,晒制干豆角正当时!😋自制干豆角不仅健康无添加,还能为餐桌增添一份独特的风味。今天就跟着美食杰的脚步,一起学习这道简单又实...
炎炎夏日,晒制干豆角正当时!😋自制干豆角不仅健康无添加,还能为餐桌增添一份独特的风味。今天就跟着美食杰的脚步,一起学习这道简单又实用的家常菜吧!🌱
首先,挑选新鲜的长豆角,清洗干净后去掉两头,切成适合的长度。然后用盐水焯烫一下,去除豆角的生涩味,再用清水冲洗冷却。接着将豆角均匀地挂在通风处晾晒,或者使用烘干机进行干燥处理,直到豆角变得干瘪有韧性。⏳
晾好的干豆角可以保存很久,随时取用。烹饪时只需提前泡发,与五花肉、辣椒等食材一起炖煮,浓郁的汤汁浸入豆角中,每一口都充满家的味道。🍲💕
快动手试试吧!这道干豆角不仅能丰富你的餐桌,还能让你体验到亲手制作的乐趣哦!🍴✨
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