导读 🌟【清炖鸡汤】:一道简单却温暖人心的家常美味!✨寒冷的日子里,一碗热腾腾的鸡汤不仅能驱散寒意,还能滋养身心。今天就来分享这道白白的...
🌟【清炖鸡汤】:一道简单却温暖人心的家常美味!✨
寒冷的日子里,一碗热腾腾的鸡汤不仅能驱散寒意,还能滋养身心。今天就来分享这道白白的清炖鸡汤做法,简单易学,适合全家人享用~🍲
首先准备好新鲜的鸡肉、姜片和清水,这是基础材料。建议选用土鸡或走地鸡,肉质更紧实、味道更鲜美。把鸡肉切块后用冷水浸泡片刻,去除血水,再用清水冲洗干净。接着将鸡肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后撇去浮沫,保持汤色清澈洁白。😉
接下来加入几片姜片去腥提香,转小火慢炖约1.5-2小时。期间无需频繁搅拌,让汤自然释放浓郁的鲜味。如果喜欢清淡口感,可以只用盐调味;若想增加层次感,还可以加入枸杞、红枣等食材,营养更丰富哦~💖
最后盛出一碗热气腾腾的鸡汤,撒上些许葱花点缀,香气扑鼻!无论是早餐搭配米饭,还是夜晚暖心暖胃,都是绝佳选择~❤️
快动手试试吧,让这份温暖陪伴你的每一天!💪
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