导读 清晨的一根金黄酥脆的油条,搭配一碗热腾腾的豆浆,是许多人心中的早餐标配。但自制油条总是失败?别担心!今天就来手把手教你制作零失败的...
清晨的一根金黄酥脆的油条,搭配一碗热腾腾的豆浆,是许多人心中的早餐标配。但自制油条总是失败?别担心!今天就来手把手教你制作零失败的油条!💪
首先准备好食材:500g中筋面粉、6g酵母、10g盐、280ml温水、适量植物油。💡将酵母和盐加入面粉中混合均匀,慢慢倒入温水揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。⏰醒发好的面团擀平切成长条,两片叠加后用筷子压一下,就可以下锅啦!🔥油温烧至160℃左右,放入油条炸至金黄色即可捞出。✨
记住几个小技巧:面团一定要充分醒发,炸的时候火候要适中,这样才能保证外酥里嫩!🌟快试试吧,让你的早餐从此不再单调~🍳🍞
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