导读 每逢中秋,亲手制作月饼总能让节日氛围更浓厚~今天分享一款简单易学的广式月饼万能饼皮配方,让你轻松上手,做出美味月饼!🌟第一步:准备...
每逢中秋,亲手制作月饼总能让节日氛围更浓厚~今天分享一款简单易学的广式月饼万能饼皮配方,让你轻松上手,做出美味月饼!🌟
第一步:准备材料
饼皮部分需要转化糖浆、花生油和枧水,按比例混合后静置1-2天即可使用。馅料可根据喜好选择莲蓉、豆沙或五仁等,随心搭配,自由发挥~🌈
第二步:操作步骤
将饼皮包裹住馅料,轻轻压入模具中成型。记得撒些干粉防粘,脱模时动作要轻柔哦~完成后放入烤箱,先低温烘烤定型,再刷蛋液增加光泽感,最后再次烘烤至金黄酥脆~🍳
第三步:小贴士
刚出炉的月饼需密封回油2-3天,口感更佳!无论是送亲友还是自家享用,这款月饼都能带来满满的幸福感~🥮
快动手试试吧,让这个中秋充满你的专属味道!💖
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