提到传统中式点心，怎能错过这道色香味俱全的“炒三不沾”？它可是清代宫廷名菜之一呢！这道菜的名字很有趣，因为它既不粘盘子，也不粘筷子，更不粘牙，口感滑嫩，让人回味无穷。😋

首先，准备好食材：鸡蛋黄、淀粉、白糖和适量清水。🍳 将蛋黄与淀粉混合均匀后，加入清水调成糊状。接着，在锅中倒入少许油，用小火加热至五成热时，慢慢倒入蛋液，边倒边搅拌，直至呈现出金黄色且浓稠的状态。此时，加入白糖调味，继续翻炒几下即可出锅。✨

装盘后的“炒三不沾”，色泽诱人，宛如艺术品般精致。品尝一口，细腻柔滑的质感瞬间在舌尖融化，甜而不腻，让人欲罢不能！🍴 这道菜不仅美味，还蕴含着浓厚的文化底蕴，快来试试吧！💪