提到安徽三河古镇，不仅有悠久的历史文化，更有让人垂涎欲滴的美食！今天就来教大家制作这道地道的三河古镇特色小吃——米饺（大弯饺）。米饺以其独特的口感和精致的外形深受当地人喜爱，堪称古镇的一张美食名片！

首先，准备好新鲜的糯米粉和馅料。常见的馅料有猪肉、豆腐干、韭菜等，将它们切碎后混合调味，搅拌均匀备用。接着，用糯米粉加水揉成光滑的面团，然后分成小剂子，擀成圆形薄片。将调好的馅料包入面皮中，捏成半月形或弯月状，就像一轮皎洁的明月挂在夜空，颜值满分！😉

最后一步是蒸煮，将包好的米饺放入蒸笼中，大火蒸约15分钟即可。刚出锅的米饺晶莹剔透，咬上一口，外皮Q弹软糯，内馅鲜香多汁，满口留香，回味无穷！😋

快来试试吧，让你在家也能品尝到古镇的独特风味！🍲💕